
台灣在地好滋味 快車肉乾的品牌故事/中秋禮盒
原本在南門市場老字號如雲,是遠近馳名的南北貨集散地,充滿福建、江浙風味的食材及料理。從角落的一攤位開始,兩夫妻親手烘烤賣肉乾,那種散發在地溫暖的好味道,大人小孩都喜歡,於是一攤長成了十攤。每逢年節,少不了連夜趕工忙著出貨。
快車肉乾第二代掌門人,自英國返國後,帶入網路行銷手法,為傳統市場出身的快車注入潮氣。改包裝、推出配套組合任意搭、邀粉絲玩臉書按讚享優惠折扣,短短半年,快車肉乾晉升網路人氣賣家前100強。
快車肉乾,一樣的老名字、一樣的好味道,卻有了新的樣貌。
輕肉食主義 1cm與0.01cm的口感驚豔
30年來如一日堅持手工現烤。所有豬肉乾採用新鮮溫體豬後腿肉,以釀造180天的家傳古早味醬油醃製而成,真空按摩後高溫烘烤,厚度、熱度、色澤須同時兼顧,火候拿捏成了獨門技術。
快車的招牌商品可謂厚薄雙絕。最暢銷的杏仁薄脆肉紙,平均每片要花1.5小時方能製作完成,厚度僅0.01公分,薄可透光,爽脆香酥。為了防止碎裂,包裝時需要人工費神一片一片夾入。還有1公分招牌特厚豬肉乾,為了確保新鮮度每天限量製作,豐厚扎實、肉汁香甜。快車肉乾再度開發新產品元氣條,成為上班族團購新寵。
健康美味新生活 融合傳統與現代
過去,肉乾主要用來年節送禮,因為吃肉可是奢侈的享受。但現代人重視健康,講究養生,大塊吃肉逐漸讓人生畏。快車肉乾由於食材天然、毫不油膩、卡路里低,反而成為樂活時代的良伴。不少老客戶回饋創新吃法給快車團隊,例如一個職業婦女用快車的肉乾丁代替火腿丁,研發了美味又簡易的肉乾丁炒飯;想減肥但不想吃素的年輕上班族將爽脆的肉紙片捏碎灑在生菜沙拉上;還有宅男自創懶人式肉紙握飯…等,種種輕肉食主義的新吃法,讓健康與美味一兼二顧。
中秋禮盒-快車肉乾
快車理念:快車用心,食在安心,堅持健康,美味,高品質
快車使命:您的需求快車想的到,您的標準快車做的到
快車願景:永續經營,幸福企業

快車肉乾的招牌就是那款1公分超厚「招牌特厚蜜汁豬肉乾」
一般肉乾有0.5cm其實就很厲害了,但快車肉乾超厚足足有1cm厚!
有嚼勁!每一口都可以很滿足!超厚真的超過癮!
選用台灣本土豬後腿肉,特厚豬肉乾堅持選用健康溫體豬肉,放入真空按摩機混合二十分鐘
每日現烤製作的厚肉乾,為了確保新鮮度,使用傳統的方式、熟悉的技術、加上新鮮度的控管
每一項都非常的要求,厚肉乾相當的紮實,口感十足新鮮嚐的到!
使用的醬油需整整180天,半年的釀造,傳承30年的獨家秘方
平均每一片豬肉片都要醃製1.5個小時以上
一塊好吃的厚肉乾溫度很重要,採用高溫烘烤,逼出油脂讓肉平均受熱
熱度整個完全滲透到底,烤完冷卻時香甜肉汁還會滴滴滴,感覺就超級美味!
招牌特厚蜜汁豬肉乾有原味與黑胡椒2種口味
貼心小提醒:放置方式請勿直立,不然肉汁會流出來喔!

快車肉乾-月見炙燒豬肉乾
這款肉乾真的很厲害,它可是連續7天都是排行榜冠軍喔!
而且吃起來超軟肉汁超鮮甜,真的會一片接一片!
極致口感帶給味覺新衝擊!炙燒!不乾澀!超JUICY!
高溫烘烤在逼出鮮甜肉汁,呈現紅寶石般的色澤
一口咬下!蜜汁+煙燻,味覺爆發
甜味、鮮味、每一次的咀嚼都讓你無法抵擋
回味再回味,持續蔓延到月球...




資料來源:快車肉乾
如果變更皆以官方資料為主