中秋吃月餅是中秋節習俗之一，俗話說：「八月十五月正圓，中秋月餅香又甜」
月餅最初是用來祭奉月神的祭品，到後來人們逐漸把賞月與月餅結合在一起
寓意家人團圓，寄託思念，所以才說中秋節就要全家一起回家團圓
中秋節越來越接近了，月餅店的人潮也越來越多在挑選中秋月餅禮盒
月餅的製作方式也越來越多元化，月餅款式也不斷推陳出新
不過想吃的健康又想吃的美味，到底該怎麼挑選月餅呢？
位於新北市永和區的「漢坊餅藝」堅持著七十年來手做傳承
專營各式傳統漢式糕點，尤其招牌的豆沙內餡，清香綿密的口感
不論在國內外的消費者間，都擁有極高的佳評！
如此經典的口味，其實來自於美好的傳承
七十年前第一代李敏郎先生於台北市長安東路開設「凱鳳林」餅鋪
李師父出生於漢餅發源地－台中
自十幾歲開始鑽研各式漢餅及西點，累積了扎實、純熟的技術
加上店內用料實在、口味細膩
所以無論中秋節，過年過節或平日始終門庭若市、風彌一時
老師傅製作的漢餅，不僅深受長輩喜愛
就連嫁入李家的媳婦，初嚐之時也驚為天人，從此愛上了漢餅質樸、細膩的好滋味
雖然幾年前李老師傅退休，但消費者間想再嚐漢餅雋永滋味的呼聲卻未曾間斷
為了回應顧客的期待，同時也不忍讓記憶中的懷念美味從此失傳
因此第二代李東坤先生等共同創立了「漢坊餅藝」
延請李老師傅擔任技術總監，讓「漢坊」將漢餅的好口味繼續發揚、傳承
70周年限量款中秋月餅禮盒
漢坊餅藝是SGS認證的新北市優良廠商
漢坊餅藝對於美味更有其三大堅持
堅持一：製作過程全程嚴格控管
從食材挑選到內餡製作，完全不假他人之手，唯有如此親自控管，才能維持最高品質；製作時全程控溫27度C，累積30年以上每分鐘120次以上的傳統漢餅製作達人經驗，展現出純熟桿皮手法，讓每個餅都能內餡Q彈、外皮酥脆。
堅持二：嚴選食材自製餡料，堅持低油、低糖、低鹽
為了您的健康，嚴選用紐西蘭進口百分百牛乳製成頂級奶油，來替代傳統漢餅的豬油，以此減少油膩；嚴選頂級食材，不再另外添加多餘的調味，讓食材散發出最原始的香甜，以此減少油，糖及鹽的份量超過30%以上，讓蛋奶素的人也可以食用。
堅持三：絕不添加人工香料及防腐劑
為了讓客人品嚐最新鮮的美味及健康著想，絕不添加人工香料與防腐劑，堅持挑選當季盛產的新鮮食材，讓您兼顧健康及新鮮美味的口感，所以除了鳳梨酥及土鳳梨可放一個月之外，其它產品只有14天保存期限。
尤其他的鎮店之寶「金沙小月」更是每年佳節時銷售第一的招牌商品
下午茶點心來個冰沙小月再砌壺花茶
絕對是讓您忙碌之餘放鬆一下的幸福甜點糕點
入口即化不甜膩的特色也是非常受家中年長的長輩歡迎的點心
家中有小孩，早上或點心時間沖杯牛奶來搭配也非常適合喔！
○ 嫩白如雪的餅皮酥脆爽口
○ 入口即化的細緻綿密白綠豆沙組合
○ 一餅三吃的特殊口感是本店最具特色的招牌商品
漢坊的另一款招牌也是很厲害「土鳳梨酥」
老饕才懂的美味，外酥內軟皮薄餡多軟Q不黏牙
使用台灣盛產、沒有基因改造的土鳳梨，製作過程不添加任何人工香料
獨家秘煉過程除了精準火侯拿捏加上時間的控制
熬煮出有別一般鬆軟又酸的土鳳梨醬，不但呈現不酸不甜不膩的順口滋味
口感更軟Q彈牙、每一口都吃得到鳳梨果肉
濃濃的鳳梨香氣更是百分百的天然證明，再塔配酥脆不乾硬的餅皮
真是令人垂涎三尺
○ 嚴選台灣盛產、沒有基因改造的土鳳梨
○ 秘煉熬煮出口感軟Q彈牙濃濃香氣及粒粒分明果肉的獨家土鳳梨醬
○ 金黃色的餅皮鹹香酥脆
下午茶點心來個什錦堅果塔再砌壺花茶，絕對是讓您忙碌之餘放鬆一下的幸福甜點糕點哦！入口即化不甜膩的特色也是非常受家中年長的長輩歡迎的點心哦！如果家中有小孩，早上或點心時間沖杯牛奶來搭配也非常適合哦！
漢坊的堅果塔種類也很多
有什錦堅果塔、咖啡胡桃堅果塔、夏威夷豆堅果塔、香辣夏威夷豆堅果塔
相信每一種口味都能帶給你不一樣的感受跟幸福滋味
資料來源：漢坊餅藝
如果變更皆以官方資料為主